Formé en 2017, le groupe des Hen'Tucky rassemble trois femmes musiciennes et chanteuses liées par la même passion : la musique américaine populaire, celle que l'on appelle folksong, country ou encore old time.
Leur nom de groupe s'inspire du fait qu'il est (presque !) 100% féminin et qu'il joue de la musique traditionnelle largement issue d'états américains tel le Kentucky. Le K de cet état s'est transformé en H, en clin d'oeil à hen, "poulette" en anglais. Mais depuis le printemps 2023, les "poulettes" ont accueilli avec joie un coq, Dominique, qui apporte avec sa contrebasse toute la profondeur à leurs chansons.